PESCA ECO-SOSTENIBILE La loro scelta è di usare solo pesce pescato con metodi eco-sostenibili che rispettano la natura e non distruggono gli ecosistemi marini. Il pesce è catturato con la “LAMPARA”, una tecnica tipica del Sud Italia, fatta con piccole imbarcazioni dotate di lampade che attirano i pesci, issati poi a bordo con una rete… Vai all'articolo Fish Different

Una storica azienda nel cuore della terra dei tartufi: a Acqualagna, la capitale del tartufo nella provincia di Pesaro Urbino, “TERRE NOBILI” lavora con energia e impegno dal 1990 per trasferire i valori e le caratteristiche di una eccellenza del territorio in Italia e nel mondo. Un lavoro costante, ricerca e sviluppo, innovazione, tecnologia per… Vai all'articolo Terre Nobili

Antico capperificio in Pantelleria. Dal 1949 raccoglie, lavora e confeziona i capperi secondo la tradizione e la cultura pantesca.  Seguendo antiche ricette isolane, crea una gamma di prodotti con capperi ed altri tesori mediterranei. Un’azienda artigianale che cura la produzione con lavorazioni manuali e scarsamente meccanizzate. Battista, Gabriele e Giovanni garantiscono con il loro impegno… Vai all'articolo Etimo

Il  marchio SAPURÌ è leader per la produzione di Pomodoro tipo Ciliegino e Pomodoro semisecchi, prodotti del tutto innovativi nel panorama delle specialità del pomodoro. Sapurì è un marchio della Soc. Agr. Monterosso sita a Chiaramente Gulfi in provincia  di Ragusa. 

L’attenzione ai prodotti della natura, le nuove linee di produzione, la particolare cura dei controlli di processo sia automatici che manuali, caratterizzano oggi le linee guida della Masseria che continua con orgoglio la tradizione della famiglia Andolfo iniziata dal nonno nel 1900. Una ricerca selezionata dei prodotti migliori, maturati secondo i tempi della natura assicura… Vai all'articolo Masseria Andolfo

Una piccola realtà che si è fatta largo in questi anni; nati nel 2006 nel mercato delle conserve di pomodoro di alta qualità solo ed esclusivamente per le splendide e particolari proprietà del nostro POMODORINO DI CORBARA il miglior interprete della “pummarola” l’ospite per eccellenza di pasta e pizza. Oltre a produrre il prelibato Corbarino,… Vai all'articolo I sapori di corbara

Ortoledda produttore di conserve sott’olio dal 1996 lega la produzione di prodotti agroalimentari alle più antiche ricette tramandate della tradizione siciliana. Grande rispetto per il passato ma attenta all’innovazione. Lo stabilimento oggi consente l’utilizzo di impianti tecnologicamente all’avanguardia attraverso i quali è possibile ottenere un’accurata scelta delle materie prime garantendo un elevato e costante livello… Vai all'articolo Ortoledda

Nata ad Alba nel 1985, l’Azienda Fonterosa di Pira Giorgio e C. s.a.s., si è trasferita nel 1993 sulle colline di Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe, in posizione panoramica, circondata da antichi castelli e rinomati vigneti. Giorgio e Daniela, fondatori dell’Azienda, si occupano rispettivamente della parte produttiva, commerciale e amministrativa, affiancati dal 2004 dal… Vai all'articolo Fonterosa

Per apprezzare la Mostarda Mantovana è necessario sapere che sin dal 1500 veniva cucinata nelle terre mantovane impiegando esclusivamente frutta fresca, non candita o essiccata, non troppo matura, scegliendola quando la polpa è ancora soda ma già saporita. L’azienda Senga volendo mantenere tutte le peculiarità secolari della mostarda nei 20 ettari di terreno un tempo… Vai all'articolo Senga

È dal 1888 che la famiglia Quattrociocchi si dedica alla coltivazione dell’ulivo, tramandandosi negli anni questa passione e mantenendosi nel tempo e nel pieno rispetto della tradizione. Sempre nel solco della migliore tradizione, Americo Quattrociocchi, nipote del fondatore, produce il suo olio promuovendolo sui migliori mercati internazionali. I risultati sono arrivati e l’olio Quattrociocchi ha… Vai all'articolo Quattrociocchi