Artigiani, ma soprattutto una famiglia che dal lontano 1960, si tramanda la passione di coltivare il Pistacchio Verde di Bronte D.O.P. Nel 1970, Pietro decise di concretizzare il progetto del padre, fondando Evergreen che con circa 10 ettari di pistacchieti garantisce grandi quantità di prodotto ogni due anni. Grazie ai due stabilimenti di trasformazione Evergreen offre eccellenti varianti di prodotto, dal dolce al salato, tutte a base di pistacchio.