Pesto di Pistacchio Mediterraneo non pastorizzato

Evergreen

l pesto di pistacchi è un condimento di origine completamente vegetale Ideale per la pasta fresca, ottimo anche su croccanti crostini da servire come stuzzicanti antipasti. Consigliato anche su cibi cotti. (carne, pesce)

Pistacchio verde di Bronte sgusciato - busta sottov.

Evergreen

Pistacchio Iran sgusciato - busta sottovuoto

Evergreen

Farina di mais BIANCOPERLA slow food

De Tacchi

PRESIDIO SLOW FOOD - Biancoperla: Una farina elegante, ottenuta da una selezione di dolce e pregevole mais bianco, coltivato con tecniche a basso impatto ambientale.La lavorazione a grana fine, eseguita in un antico mulino, secondo la tradizione vicentina, conferisce una morbidezza che si presta ad abbinamenti con molti piatti in umido, formaggi o pesce fritto. Ottima anche in fetta abbrustolita o fritta, accompagna arrosti e sughi.

Cucunci · Frutti del Cappero in Sale

Etimo

Cucunci · Frutti del Cappero in Olio Extra Vergine di Oliva

Etimo

Filetto di Alacce in Olio Extra Vergine di Oliva BIO (50 filetti)

Fish Different

Filetto rustico di Alici in Olio Extra Vergine di Oliva BIO (100 filetti)

Fish Different

FILETTO RUSTICO DI ALICI OLIO SEMI ( vaschetta )

Fish Different

Filetto di Alacce in Olio di Semi - vaschetta

Fish Different

Colatura di Alici

Fish Different

Farina di mais MARANELLO

De Tacchi

Una farina dall’aroma intenso, ottenuta da una selezione di pregevole mais arancio caratteristico per la sua puntinatura, che viene coltivato con tecniche a basso impatto ambientale. Un gusto pieno di farina cotta, che preannuncia il deciso sapore di polenta. Da gustarsi morbida con molti piatti in umido, formaggi o pesce fritto. Eccellente anche in fetta abbrustolita o fritta, accompagnando arrosti e sughi, ma anche per preparare torte, frittelle, biscotti, pane, pasta, grissini e impanature.

Foglie di Cappero in Olio Extra Vergine di Oliva

Etimo

FRISCOUS Petramarè

Petramarè

GIARDINIERA in agrodolce

Fonterosa

GIARDINIERA in agrodolce

Fonterosa

GIARDIGLERA

Ricette Antiga

Verdure lavorate dal fresco in agrodolce di vino Glera

Limoncello di Sorrento I.G.P. - 34°

Il convento

Senza Conservanti e aromi artificiali dal limone “ovale di Sorrento”un succulento agrume di grande pregio, nasce questo squisitissimo liquore agro-dolce dal sapore genuino.

Filetti di Acciuga in olio oliva - latta

Pesce azzurro cefalù

Liquirizia (liquore di liquirizia) - 25°

Il convento

(LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA) Pianta erbacea che cresce spontaneamente nei terreni del Meridione. Le si riconoscono fin dall’antichità numerose proprietà benefiche; dalla sua radice si ricava “l’anima nera” la materia prima per creare questo liquore dal gusto deciso e tipico della nostra terra.