Brusa
L’azienda ha sede a Biella, dove nei tre laboratori, specializzati rispettivamente nella produzione di panetteria, grissini e pasticceria e cioccolato vengono lavorate 1800 tonnellate di prodotti all’anno. Una realtà che fa tesoro del sapere di un tempo attraverso il recupero delle ricette tradizionali piemontesi, unito alla costante ricerca e innovazione per offrire sempre un prodotto d’eccellenza. Seleziona solo le migliori materie prime (filiera del grano 100% italiano) e mantiene i metodi di lavorazione artigianali tramandati dai soci fondatori.